Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024
Про збір коштів
пошук книг
книги
Пожертвування:
19.4% досягнуто
Увійти
Увійти
авторизованим користувачам доступні:
персональні рекомедації
Telegram бот
історія завантажувань
надіслати на Email чи Kindle
управління добірками
зберігання у вибране
Особисте
Запити на книги
Вивчення
Z-Recommend
Перелік книг
Найпопулярніші
Категорії
Участь
Підтримати
Завантаження
Litera Library
Пожертвувати паперові книги
Додати паперові книги
Search paper books
Відкрити LITERA Point
Пошук ключових слів
Main
Пошук ключових слів
search
1
Lebensmittelwissenschaften und Chemie – ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff
De Gruyter
Horst Schmandke
tab
ackerbohne
protein
tabelle
legumin
ackerbohnenmehl
molekularmasse
aroma
extraktion
flavour
stärke
phytinsäure
phenolcarbonsäuren
z.b
globuline
geschmacksstoffe
sowie
typ
vicilin
besteht
eigenschaften
gilt
lösung
proteinen
trypsin
windsichtung
beispielsweise
favin
fraktionierung
molekularmassen
molekül
proteine
schema
struktur
vicin
ackerbohnen
ackerbohnenprodukten
akademie
aminosäuren
amylose
gebunden
glucoseeinheiten
kette
lipide
relativ
synthese
texturbildung
thermostabilität
zusammensetzung
gewinnung
Рік:
1990
Мова:
german
Файл:
PDF, 8.12 MB
Ваші теги:
0
/
0
german, 1990
1
Перейдіть за
цим посиланням
або знайдіть бот "@BotFather" в Telegram
2
Надішліть команду /newbot
3
Вкажіть ім'я для вашого боту
4
Вкажіть ім'я користувача боту
5
Скопіюйте останнє повідомлення від BotFather та вставте його сюди
×
×