Changez d'alimentation

L'organisme humain est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons
les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en
excellente santé et au maximum de nos capacités physiques,
intellectuelles et affectives. L'essentiel est de garder des défenses
immunitaires solides et efficaces pour empêcher l'envahissement
bactérien ou viral et celui des pesticides de notre environnement que
nous consommons par voie digestive ou respiratoire. Dans ce livre, le
professeur joyeux répond à toutes les questions. Comment l'obésité
augmente-t-elle les risques de diabète, de cancers et de maladies
auto-immunes ? Pourquoi le meilleur mode de cuisson est-il la vapeur
douce et le barbecue vertical ? Comment les viandes rouges
augmentent-elles les risques et les récidives de cancer du sein et du
colon ? Pourquoi les hormones de la pilule et du THS sont-elles
également en cause dans l'apparition des cancers hormono-dépendants
(sein, utérus, ovaires) ? Comment les phytohormones des fruits, légumes,
légumineuses protègent-elles des cancers digestifs, mais aussi des
cancers hormonodépendants, et même de l'ostéoporose ? Pourquoi la phobie
de l'ostéoporose et comment la prévenir sans apport excessif de
laitages animaux ? Quel est le danger des OGM pour la santé publique ?
Comment une bonne nutrition peut-elle freiner ou stopper les symptômes